Kartoffelscheiben mit Sriracha-Aoli, Hähnchenflügeln und Karotten
Sind Sie ein Fan der Aifryer? Mögen Sie keinen schwachen Biss? Oder mögen Sie Ihre Kartoffeln lieber so knusprig wie möglich? Dann greifen Sie zu diesem leckeren Rezept!
Zutaten:
- 1 Beutel CêlaVíta-Kartoffelscheiben
- 8 marinierte Hähnchenflügel
- 1 Bund Möhren
- 1 Zweig Rosmarin
Zutaten für die Sauce:
- 2 Esslöffel Joghurt-Mayonnaise
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Sriracha
Vorbereitung
Schritt 1:
Die Karotte putzen und das Grünzeug abschneiden. Mit Öl beträufeln, die Rosmarinblätter hinzufügen und alles gut vermischen. Dann bei 200ºC für 30 Minuten in den Ofen geben, bis sie gar ist. Die Karotte kann auch in der Heißluftfritteuse bei 180ºC für 15 Minuten gegart werden.
Schritt 2:
Die Kartoffelscheiben bei 175 ºC für 19-21 Minuten in die Heißluftfritteuse geben, bis sie schön gebräunt sind. Zwischendurch gut schütteln.
Schritt 3:
Die Hähnchenflügel im Airfryer bei 180ºC 16 Minuten lang backen, bis sie schön gebräunt sind. Nach der Hälfte der Zeit umdrehen.
Schritt 4:
2 Esslöffel Joghurtmayonnaise mit einem Teelöffel Knoblauchpulver und einem Esslöffel Sriracha mischen. Gut mischen.
Die Kartoffelscheiben mit den Möhren, den Hähnchenflügeln und der Sriracha-Aioli servieren.