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Patate arrosto con cosce di pollo al forno
Per un tocco di freschezza, servite il pasto con un'insalata di cetrioli condita con aglio e yogurt.
Contorno
2 persone
40 minuti
Ingredienti:
- Mezze patate con buccia CêlaVíta
- 200 grammi di cosce di pollo
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- 1 cucchiaino di rosmarino
- 2 spicchi d'aglio (tritati finemente)
- 1 cucchiaino di coriandolo macinato
- pezzo di zenzero fresco (3 cm)
- 2 cucchiai di olio di girasole
- ½ limone
Preparazione
Preparare
Fase 1:
Preriscaldare il forno a 200 °C. Tagliare le cosce di pollo in pezzi grandi.
Preparare
Fase 2:
Dividere il pollo e le patate in una pirofila. Cospargere con il rosmarino, il cumino, il coriandolo e l'aglio e grattugiare lo zenzero. Versare l'olio a cucchiaiate.
Passo 3:
Tagliare il limone a spicchi e metterlo tra il pollo e le patate.
Passo 4:
Stufare/soffriggere il pollo insieme alle patate per 25 minuti.
