`
Ongehutste pot met rookworst
Hoofdgerecht
3 personen
30 minuten
Ingrediënten:
- 450 g Cêlavíta’s aardappelblokjes
- 2 el zonnebloemolie
- 250 g geschrapte waspeen, in stukjes van ca. 2,5 cm gesneden
- 2 witte uien, geschoond en in halve ringen gesneden
- 1 el roomboter
- Peper en zout, naar smaak
- 1 rookworst
Extra nodig:
Keukenpapier
Bereidingswijze
Stap 1:
Verhit in een ruime wokpan 2 eetlepels zonnebloemolie. Voeg hieraan de aardappeltjes en gesneden waspeen toe. Bak de aardappeltjes in ca. 10 minuten goudgeel, regelmatig omschudden. Voeg als laatste de gesneden ui en een eetlepel roomboter toe en bak dit nog zo’n 3 minuten verder.
Breng de ongehutste pot op smaak met peper en zout.
Stap 2:
Verwarm ondertussen de rookworst naar aanwijzing op de verpakking.
Stap 3:
Serveer de ongehutste pot met de rookworst bovenop en serveer er een saus bij naar wens.
Tip:
Lekker met jus, mosterd e/o piccalilly.
